Фотосъемка меню, продуктов, готовых блюд и напитков

Предметная фотосъемка продуктовОсновная цель фотографирования блюд состоит в побуждении желания у человека, рассматривающего фотографию, съесть эту еду.  Именно поэтому в лучших ресторанах Алматы используются меню, оформленные красивыми «вкусными» фотографиями блюд, закусок и напитков, взглянув на которые у посетителя не остается сомнений, что они хотят заказать и съесть!

 

Стоит рассказать о некоторых направлениях в мире современного натюрморта и фотосъемке блюд. Это может помочь сориентироваться при планировании фотосъемки блюд и выработать желаемый дизайн для того, что бы при работе с фотографом в фотостудии Вы смогли четче сформулировать свои пожелания.

В современном мире при фотосъемке блюд и натюрмортов определились несколько популярных стилей. Один из них, так называемый «Кантри» стиль. «Кантри» стиль старается воспроизвести атмосферу деревенского дома, деревенской простой кухни. В своем оригинальном варианте, кухни «Викторианского» стиля. Старое дерево, вечерний свет из окна, выветренный кирпич, картинно отслаивающаяся штукатурка — все это практически неизменные атрибуты данного направления.

Съемка еды, блюд и напитков в Алматы

Другое, очень модное направление в фотосъемке блюд и натюрмортов современная интерпретация изящества японской классики. Здесь возможны повышенные контрасты, яркие цвета, строгие формы, работа с тканью, деревянные палочки и изысканная керамика традиционной японской кухни.

Еще один стиль это стиль, воспроизводящий атмосферу роскоши. Блюда в таких случаях подаются на самой изысканной посуде и должны быть приготовлены на высочайшем уровне. Большей частью это стиль дорогого ресторана, но это может быть и стиль богатого дома. Тончайшие белоснежные скатерти, хрусталь, серебро или золото, богатое обилие приборов и т. п. Атмосфера подобной роскоши может завораживать.

В заключение можно отметить «Нео» стиль. Данный стиль в фото блюд использует строгие графические формы и цвета зачастую с большими незаполненными белыми пространствами между различными блюдами или предметами.

При фотосъемке продуктов питания задача профессионального фотографа, прежде всего в передаче текстуры блюд. Именно текстура поверхностей играет самую важную роль в фото блюд.

При фотосъемке еды существуют бесконечное число самых разных подходов, которые делают фотосъемку еды очень интересным и творческим процессом. Особенно в профессиональной фотостудии. Тем более, что многие повара создают настоящие произведения искусства к великолепию которых фотография может лишь приблизиться. Производить подобные фото блюд столь же изысканное удовольствие, как и потреблять их. Особенный интерес возникает, когда необходимы не просто профессиональные фотографии блюд, например для меню, а когда потребность возникает в натюрмортных постановках. В этом случае на фотосъемку приглашается фудстилист и дальнейшая работа в фотостудии происходит с его участием. Именно фудстилист создает из группы блюд и набора реквизита единый дизайн, где каждый элемент играет свою роль. Впрочем, как показывает практика, зачастую повар обладает достаточным умением и вкусом для составления эффектных композиций из блюд.

468 ad